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Publié : 6 janvier 2017

Assiette Sauvage

http://www.assiette-sauvage.org/

  • Hommes et plantes, cueilleurs de nature - 19

    10 juillet, par Marc Linares — 5 - Culture et Cueillette
    Tout 1er article d'une belle série de diapositives proposé par Marc Linares, passionné et fin observateur de la Nature et ses Trésors... ! Depuis toujours, l'espèce humaine et ses ancêtres se sont nourris, soignés, protégés, ont vécu grâce à la présence des plantes. Durant la période préhistorique qui (...)
  • Cueilleur Culteur - N°18

    10 juillet, par ValéRie Ferrand — 4 - Notre revue
    https://indd.adobe.com/view/f5cd253c-1786-436b-9798-3af190765688 - 4 - Notre revue
  • Cueilleur-Culteur N19

    10 juillet, par Thomas Oak, ValéRie Ferrand — 4 - Notre revue
    https://indd.adobe.com/view/1efe17fe-765d-43e2-89db-8fe1fba72e7d - 4 - Notre revue
  • Créer des Habitats pour la Faune Sauvage #1

    25 juin, par ValéRie Ferrand — Autour des Plantes
    L'hyper simplification de l'environnement (agriculture intensive, gazons stériles, pesticides, fauches communales, destruction des haies, drainage des zones humides, artificialisation des sols,....) est la cause principale de terrible effondrement de la biodiversité que nous connaissons à l'heure (...)
  • Histoire des plantes 4 : peste et syphilis - 18

    25 juin, par Althea provence - Christophe Bernard — Autour des Plantes
    Je continue cette série sur l'histoire des plantes médicinales. Dans cet épisode, nous sommes dans les années 1200 et les peuples d'Europe vont devoir subir l'arrivée de deux grandes épidémies en Europe. La première, celle qui a touché le plus de monde, c'est l'épidémie de peste noire dans les années (...)
  • Les Salades Sauvages

    24 juin, par Véronique Garcia Pays — 1 - Principes de cueillette et précautions.
    En Auvergne, les gens vont arpenter les prairies au début du printemps pour récolter les pissenlits dans les taupinières : c'est là qu'ils sont les plus « blancs » ! Cette ancienne coutume marque le début de la saison des salades sauvages. Les jeunes rosettes de pissenlit sont excellentes en mélange (...)
  • Les plantes, source de vie (5) - 18

    24 juin, par François Couplan — 2 - Recettes : Salade, etc.
    Le genévrier (Juniperus communis) De la plaine aux sommets Aux basses altitudes, le genévrier est un arbuste dressé de plusieurs mètres de hauteur, qui pousse dans les forêts claires et les prés secs. Une forme naine, aux rameaux plaqués contre le sol, est commune en montagne, jusqu'au-delà de la (...)